Gado leiteiro no Brasil
Brasil é 3º maior produtor mundial de leite. Rebanho dominado por Girolando (5/8 Holandês + 3/8 Gir) · adaptado ao clima tropical · boa produção (média 15-20L/dia).
Produção típica por raça
Holandês puro: 25-40L/dia (mas sensível ao calor · só Sul/Sudeste frio)
Jersey: 15-22L/dia (leite mais gordo, melhor pra queijo)
Girolando 1/2: 15-20L/dia (rústico + produtivo)
Girolando 3/4: 18-25L/dia (meio-termo)
Girolando 5/8: 20-28L/dia (padrão ABCZ)
Manejo básico pra 20L/dia
· 2 ordenhas/dia · 5h e 15h (ou próximo · respeitando intervalo)
· Higiene · pré-dipping antes · pós-dipping depois (reduz mastite)
· Silagem · milho principalmente · 35-45kg/dia · matéria verde
· Proteinado · suplementação mineral + ureia + farelo de soja
· Água · ilimitada · 80L/dia por vaca em lactação
· Conforto térmico · sombra natural ou artificial · ventilação
Mastite · o maior vilão
Ordenha suja → mastite → leite descartado → vaca descartada. Controle:
· CMT (California Mastite Test) 1x/mês
· Cultura microbiológica em casos recorrentes
· Tratamento antimicrobiano dirigido (não empírico)
· Ordem de ordenha (novas → positivas por último)
Cotação leite 2026
Média Brasil: R$ 2,30-2,80/L ao produtor (spot) · contratos longos R$ 2,10-2,50/L. SP, MG, PR lideram produção.
Como o AgroDoc ajuda
Registro de produção por vaca · detecta queda de lactação (sinal precoce de mastite) · calendário sanitário específico leiteiro (brucelose obrigatória · tuberculose anual).