Quebra de balança é o desconto que o frigorífico aplica sobre o peso vivo do gado pra compensar perda por estresse, jejum, transporte e desidratação entre embarque e abate. Geralmente 2-4%.
Quebra de 4% é normal?
Não. Quebra normal é 2-3%. Acima disso desconfie · negocie · compare com outro frigorífico. Diferença de 1% em 100 bois × 500 kg = R$ 7.500-10.000 a menos no extrato.
Como o AgroDoc AI ajuda?
AgroDoc AI compara quebra histórica entre frigoríficos da sua praça · alerta quando você está pagando demais · 5 segundos pelo WhatsApp.
